半チャンラーメン発祥の店!?
「知人に聞いたところによると、半チャン発祥の店という噂もあるよ」
「え?本当ですか?めちゃ並んでますもんね」
「並んでるのは、カウンター7席で少数なのと、店主の動きがスローすぎるからじゃない?」
「本当ですね、超スローですよ(笑)。炒飯つくるのに、フライパンが動いてませんよ。」
「店主が高齢だけど、毎日、調子によって味が変わるという噂もあるよ」
「え?今日は調子いい日ですかね?(笑)」
「あれ?これだけ行列が並んでるのに、店主が調理やめて、タバコをふかして店出て行ったよ」
「早く戻ってきてもらわないと…。かなり自由な店主ですね(笑)」
「ヘビースモーカーだなぁ~。30分の間に5本くらい吸ってるよ」
「厨房で吸ってるから、灰が鍋に入らないか?心配になりますね~」
店主 「なんか厨房にいると、頭がくらくらしてきたー。夏だから暑いもんねー」
スタッフ 「え?夏ですか?(今は秋の11月ですよ…と言いたいが黙る)」
私と友人は、江戸っ子店主の会話に笑いをこらえる。
半チャンラーメンの味は?
メニューは少ないけど、大半の客が「半ちゃんらーめん」を注文しますね。
・ラーメン(540円)
・チャーハン(640円)、
・ちゃーしゅーめん半分サイズのチャーハンが付く半ちゃんらーめん(690円)
ラーメンは、しょうゆと化学調味料を入れた昔ながらのラーメン味。
プルンプルンの脂身が旨い柔らかで醤油ダレが効いたチャーシュー。
あま~い味付けのメンマが個性的ですね。
ある客 「メンマの持ち帰りできないんですかー?美味しいんで~」
店主 「君にあげたら、店の分は無くなるよ~」
歴史ある味と、名物店主で人気の店のようですね。