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東京

★販促力が匠で味も良し!「肉屋の正直な食堂」

東京で人気の肉料理チェーン店「肉屋の正直な食堂」をご紹介します。「肉屋の卸店として安くて美味い!ボリュームある!」というキャッチコピーで知られる、巧みな販促力と美味しい肉料理が両立した人気店。看板メニューは「鶏モモビッグバーン焼(700円)」など、ボリューム満点の肉料理が定食スタイルで楽しめます。

店内の雰囲気と特徴

東京を中心に展開する「肉屋の正直な食堂」は、肉屋の卸店として「安い・美味い・ボリューム」を売りにする人気チェーン。店内では各テーブルに焼き方の手順が置かれ、お客様が自分で焼いて食べる参加型のスタイルが特徴です。これにより、よりお肉の美味しさを実感できる工夫が随所に施されており、リピーターも多い人気店です。

鶏モモビッグバーン焼(700円)

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TFきりん

数店舗あるチェーン店とは知りませんでしたが、宣伝の上手な店だと思っていました。

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ウマ〜イイっ!さん

肉屋の卸店として安くて美味い!そしてボリュームがある。というキャッチコピーが上手。 だから企画プランナーとして見てました。

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TFきりん

実際に店に入ると、ネーミングで気になった「鶏モモビッグバーン!」 これに決めました。

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ウマ〜イイっ!さん

味の感想を先に言うと…。 ブラックペッパーが効いており、美味かったですよ。 後半はステーキソースを垂らして、別の味を楽しみました。

看板メニュー「鶏モモビッグバーン焼(700円)」は、ブラックペッパーが効いた鶏モモ肉を、自分で目の前のプレートで焼き上げるスタイル。途中でステーキソースを加えて味変もでき、最後まで飽きずに楽しめます。

肉屋の正直な食堂 鶏モモビッグバーン焼

鶏モモビッグバーン焼(700円)

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TFきりん

砂時計と共に、目の前のプレートで焼きます。 自分で鶏肉を裏返し、チーズをのせます。

肉屋の正直な食堂 蒸し焼き中のチキン

蒸し焼き中のチキン

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TFきりん

定食として、おかわり自由のご飯、味噌汁、ミニサラダが付きます。

肉屋の正直な食堂 セットご飯とサラダ

セットご飯&サラダ

定食にはおかわり自由のご飯、味噌汁、ミニサラダが付き、コスパの良さも抜群です。

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TFきりん

私なりに宣伝手法を分析すると

・「おすすめ」、「メディア掲載」の表記 ・肉屋専門店としてのこだわり ・安さとボリューム の見せ方が上手だなと感じます。

肉屋の正直な食堂 宣伝

宣伝が匠

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TFきりん

焼き方を、各テーブルの手元に置いています。 通な食べ方を伝授し、専門や”こだわり”を魅せつけます。 つまり、参加型イベント制を取り入れて、お客様が体験を通して味を覚える狙いがあるはず…。

肉屋の正直な食堂 焼き方説明

店舗情報・アクセス

肉屋の正直な食堂 店舗 店舗:肉屋の正直な食堂 住所:東京都内(複数店舗) ジャンル:肉料理/定食 アクセス:東京都内の駅から徒歩圏内 特徴:肉屋直営、おかわり自由のご飯付き定食

まとめ

東京の人気肉料理チェーン「肉屋の正直な食堂」は、肉屋直営ならではの安さと美味しさ、ボリュームを兼ね備えた一軒。看板の「鶏モモビッグバーン焼」をはじめ、自分で焼く参加型のスタイルがユニーク。東京でガッツリ系の肉料理ランチを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。

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ウマ〜イイっ!さん

お店情報を教えてくださいー。

お店情報

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TFきりん
予約したい場合(食べログ)
「食べログ」を見る&予約する
肉屋の正直な食堂 神田神保町店
TF-きりんのお薦め度(max 5.0)
3.5 ★★★☆☆
東京・神保町
東京都千代田区神田神保町1-42-4 鉄建神保町ビル1F
地図なし地図なし
[月~日]11:00~翌1:00(LO)
:
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TFきりん

肉屋の正直な食堂 神田神保町店(食べログ掲載保留 or 閉店かも?不明)

TF-きりんのお薦め度(max 5.0)
3.5 ★★★☆☆
事前予約の可否
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