きゅうじ=藤川球児さん???
あべのキューズモールにあるつけ麺きゅうじ。
平仮名「きゅうじ」の看板を見て入ったけれども。
入店すると箸に「球児」の文字。
さすが阪神タイガースのお膝元の関西ですよねー。「元阪神・藤川球児さん」から命名したのかなぁー??
つけ麺とラーメンの専門店。
麺の量は、並(1.5玉)、大(2玉)、特大(2.5玉)まで同価格ですね。
元祖きゅうじ(700円)+温玉100円トッピング
店員「熱いのでお気を付けください」
グツグツ煮えたぎるつけ汁!!!!!
石の器ごと、ずっと焚いており。
つけ麺の場合、途中でつけ汁が冷めない心配り。
鶏ガラと、魚介がベースの味。
何といっても目に入るのが、炭火で炙った特大チャーシュー!
これで700円は嬉しい!この店のウリでしょう!
ただ残念なのは、豚肉が切られていないこと。意図があるのかな?
女性はかぶりつくのに抵抗があるかも??
そして、5分して冷めたら堅くなってしまったこと。
豚肉が冷めると脂が固まったため、熱い汁に付け込んだのですが…。
肉サイズが大きくて汁器に入らない(汗)
太麺で歯ごたえありますね。
正直、美味しかったですよ!オススメ。
こってり加減も魚介風味も◎!
天王寺赤きゅうじ(700円)
ピリ辛つけ麺!となっていましたが、さほど辛くありません。
しっかり魚介ベースの味付けも入っています。