TFきりん
大阪の老舗オムライス「北極星」
オムライス発祥の店舗。
大阪の天保山で食べたオムライス「北極星」。
ウマ〜イイっ!さん
本店のミナミでも行列ができる店ですねー。
なんかオムライスって、子供のころから大好きなメニュー。
TFきりん
老舗店だから懐かしい味?も連想はするけど現代風ですねー。美味い!というのが素直な感想です。
オムライス秘話(北極星の店内より引用)
創業間もない大正4年。御常連様で胃の具合の悪い方が、
いつものオムレツと白いご飯を食べておられました。ある時、店主が「いつも同じものでは」と、工夫して玉ねぎを炒め、
トマトケチャップライスとしたものを薄焼き卵で包み特製料理としてお出ししました。すると、お客様が大変驚かれて、「これ、何ちゅう料理や?」とおっしゃったので、
店主はとっさに、
「いつものオムレツとライス、これをくっつけた“オムライス”でんな。」
と答えたのが誕生の由来です。