TFきりん
博多ラーメンの代表といえば、「一蘭」か「一風堂」。
映画公開された「ラーメン侍」も「一風堂」が参画しているらしいですねー
ウマ〜イイっ！さん
同じラーメン店でも福岡でなく大阪や東京で食べると、福岡よりも味が落ちると感じるんですよねー。
替玉も、時間が遅かったり、伸びてたりすることもありますね、、、
本場の福岡で食べる方が、洗練された感じがある。
単なる私の思い込みでしょうか？？？
TFきりん
福岡で食べると、「うぅぅぅぅ～美味い！」
スープや麺の固さも絶妙ーーーっ！
理由がわからないけど美味しく感じるんですよね。
替玉のタイミングも絶妙ですよねー。まさに職人芸！！
「祭りめし」もお薦め
ウマ〜イイっ！さん
今回は、TAO店オリジナル「祭りめし(320円)」も注文。
ジューシーなチャーシューに辛子明太子、天かす、錦糸玉子、千切りレタスをトッピングし、彩り鮮やかで、かき混ぜて食べるのですが…。
めちゃ美味い！
チャーシュー、辛子明太子、天かす、錦糸玉子、千切りレタスの「祭りめし」(320円)
店舗外観
一風堂TAO店の外観（閉店）
