福岡・大宰府天満宮の名物グルメ「梅ヶ枝餅」をご紹介します。学業の神様・菅原道真公を祀る大宰府天満宮の参道には、約40店舗もの梅ヶ枝餅専門店が軒を連ねており、一番人気の「かさの家」をはじめ、「きくち」「中村屋」「やす武」など個性的なお店が並びます。福岡観光の必食スイーツです。
行列での顧客心理
福岡・大宰府天満宮へ商売繁盛祈願してきました。 大宰府天満宮は、学業の神様である「菅原道真」で有名。 参道には「梅ヶ枝餅」を販売する茶屋が40店舗ちかくあり、 一番人気は「かさの家」。 その隣にある「きくち」、向かい辺りの「中村屋」、ちょっと離れて｢やす武」、 私も梅ヶ枝餅を1個買いました。
梅ヶ枝餅の販売店は多く点在しており、ライバル店が競いあう中、 「行列が行列を呼ぶ…」という光景を目の当たりにしすよねー 不思議なもので観光客は時間をかけて待ってでも、行列があるところに並ぼうとします。 暗黙の了解で「どうせなら有名店に並びたい」 「味が確実なところに！」 と顧客心理が働くからではないでしょうか？
よく考えてみると、こういう散策のときは、スマホで、どこの梅が枝餅が美味しいか？と事前調査しながら購入するヒトは少ないかもしれませんね
行列だから＝人気？と思うヒトが大半でしょう。 観光客といっても参拝目的が多いため、リピーター客が少なく、新規顧客が大半を占めるのではないでしょうか？
大宰府天満宮のタコ
余談になりますが、 大宰府天満宮の参道店で「タコのキャラクターグッズ」を見つけました。 太宰府天満宮とタコ？何の関係があるの？と考えてましたが、タコは、英語読みでオクトパス。 タコを置くと・・受験にパスする＝置くとパス 答えは「駄洒落」なのでした・・・。
「くだらない親父ギャグやね～」
発想がすごいね
大宰府天満宮の梅ヶ枝餅文化
大宰府天満宮の参道では「行列が行列を呼ぶ」現象がよく見られ、観光客は「どうせなら有名店に並びたい」「味が確実なところに」という心理で人気店に並びます。学問の神様にお参りした後の楽しみとして、もちもちの皮の中に上品な甘さの餡が詰まった梅ヶ枝餅は、福岡観光の定番スイーツです。
店舗情報・アクセス
名物：梅ヶ枝餅（うめがえもち） 所在地：福岡県太宰府市・大宰府天満宮参道 人気店：かさの家、きくち、中村屋、やす武など ジャンル：和菓子／福岡名物／観光グルメ ※各店の営業時間・定休日は変更される場合がございますので、訪問前に最新情報をご確認ください。
まとめ
福岡・大宰府の名物「梅ヶ枝餅」は、学業の神様への参拝とセットで楽しみたい福岡観光定番のスイーツ。人気店ごとの味の違いを食べ比べるのも楽しい体験です。
