福岡・今泉エリアで話題の透き通ったラーメンスープが楽しめる『大重食堂 らーめん七』をご紹介します。サイフォンで抽出した7種類の節（カツオ・サバ・イワシ・フグ・牛・豚・鶏）を使った澄んだスープが特徴的で、豚骨ラーメン大国・福岡では珍しい清湯系の本格派ラーメン店として注目を集めています。
料理
サイフォンで作られたスープには７種類の節（魚介系:カツオ、サバ、イワシ、フグ 動物系:牛、豚、鶏）が使われてるそうです。
豚骨大国の福岡では、珍しいラーメンかもしれないですねー😀
サイフォンで抽出したスープのラーメンが味わえることで注目されているお店ですねー
ラーメンは和風出汁なのにコクがあって、スープが美味しいですねー
店舗
店内の雰囲気と特徴
『大重食堂 らーめん七』は、福岡・今泉に位置する清湯系ラーメン店。コーヒーサイフォンで抽出する独特のスープ作りは見ているだけでも楽しく、出汁の旨みがダイレクトに感じられる透明感あるスープが魅力。豚骨ラーメンに飽きた方や、優しい出汁ラーメンを求める方にぴったりの一軒です。
店舗情報・アクセス
店名：大重食堂 らーめん七 所在地：福岡県福岡市中央区今泉 ジャンル：ラーメン／清湯ラーメン／和食 特徴：サイフォン抽出スープ、7種類の節（魚介系・動物系）使用、透き通った清湯 ※営業時間・定休日は変更される場合がございますので、訪問前に最新情報をご確認ください。
まとめ
福岡で珍しい清湯系の本格ラーメンを堪能するなら『大重食堂 らーめん七』がおすすめ。サイフォンで抽出する繊細な出汁の透き通ったスープは、福岡のラーメンシーンに新しい選択肢を提供してくれる存在。豚骨に偏らない多様なラーメンを楽しみたい方は、ぜひ訪問してみてください。
お店情報を教えてくださいー。
お店情報
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予約したい場合（食べログ）
- 大重食堂 今泉店
- TF-きりんのお薦め度(max 5.0)
- 4.0 ★★★★☆
ワールドラーメングランプリ 2017で優勝した"大重食堂"さん
- 天神（今泉）
- 福岡県福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F
- 地図なし地図なし
- 天神南駅から175m
- 11:00～翌1:00日曜営業
- 不定休
- 不明
大重食堂 今泉店
ワールドラーメングランプリ 2017で優勝した"大重食堂"さん
- TF-きりんのお薦め度(max 5.0)
- 4.0 ★★★★☆
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