大阪・谷町6丁目駅近く、空堀商店街内にある人気のお好み焼き店『冨紗家（ふさや）』をご紹介します。「人志松本のヨダレの出る話」（2010年11/26放送）でシルクさんが紹介した「豚もやしせいろ蒸し」や、故・松田裕作さんが愛した名物料理、お好み焼き・ねぎ焼き・焼きそばまで盛りだくさんの大阪屈指の人気店です。
店内の雰囲気と特徴
『冨紗家（ふさや）』は大阪・谷町6丁目駅近くの空堀商店街にある老舗のお好み焼き店です。芸能人も多数来店する有名店として知られ、玄関口には著名人のサインや写真が飾られています。看板のお好み焼きはもちろん、TVで紹介された「豚もやしせいろ蒸し」など、お好み焼き専門店ながら多彩なメニューが揃うのが特徴。忘年会や女性同士のランチにも使いやすい雰囲気の名店です。
人志松本のヨダレの出る話 11/26放送で紹介されたお店
人志松本のヨダレの出る話 2010年/11/26放送でシルクさんが語った「豚もやしせいろ鍋」。 谷町６丁目駅ちかく、空堀商店街内にある「冨紗家（ふさや）」。お好み焼き店として有名で、以前から店の噂は聞いていたところに、 TＶ放送を見て興味が沸きました。
「この冬は、豚もやしせいろ鍋ですねー！忘年会をこの店ですることに決定。
芸能人もたくさん来店しているようですね。玄関口の写真を撮らせていただきました。
芸能人もたくさん来店
故・松田裕作さんが愛した『豚もやしせいろ蒸し鍋』
シルク 「松田裕作さんが生前、愛した料理らしいです」 シルク 「元々、厨房まかない料理だったのが、松田さんが食べて有名に」
シルクさんのＴＶでの言葉を思い出しながら、松田裕作さんのポスター前のテーブルに私らは着席。 『豚もやしせいろ蒸し』を、前菜として食べました。 ヘルシー料理だけに、女性人気なのも納得ですね。 人気の理由は、ツケダレの「ポン酢」のアッサリ感にあるのではないか？と私は分析。
故・松田裕作さんが愛した『豚もやしせいろ蒸し鍋』
お好み焼き店ですから、もちろん注文
とんとん焼きは、お好み焼きの店の人気メニュー！
人気の「とんとん焼き
お好み焼きに「山芋とろろ層」が全体的に存在し、 口の中で噛んだ後に、フワッという食感があります。
私 「とろろのフワフワは、雲の絨毯やぁ～」
彦麻呂風のモノマネですか？軽くスベってますよ。お酒のせいですかね？（笑）
『ねぎ焼』
私のオススメはこれです！ 私は、このネギ焼きが１番好きでしたね。 幅＆厚さの１口で入る量もちょうど良く、とても美味しかったです。
しょうゆベース味に、ネギがたくさん入ってましたねー
ネギ焼き
焼きそば
ピリ辛の唐辛子が入ったソースです。 やはりお好み焼きと相性抜群ですねー
焼きそば
芋っこアイス(420円)
冷たいバニラアイスに、熱々の薩摩芋と食べる、芋っこアイス。 食事の締めとしてのデザートとしては、美味しいです。
一般的な居酒屋デザート価格と比較すると、やや価格が高めの印象もありましたー
芋っこアイス(420円)
お店の概観・店舗情報・アクセス
冨紗家 本店 （ふさや） 店舗外観
店名：冨紗家（ふさや） ジャンル：お好み焼き／鉄板焼き／鍋 エリア：大阪・谷町6丁目／空堀商店街 看板メニュー：豚もやしせいろ蒸し／とんとん焼き／ねぎ焼き／焼きそば／芋っこアイス ※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、訪問前に最新情報をご確認ください。
まとめ
大阪・空堀商店街の『冨紗家（ふさや）』は、お好み焼きとTVで紹介された豚もやしせいろ蒸しが楽しめる人気店。芸能人も訪れる名店として、ねぎ焼き・焼きそば・芋っこアイスまで多彩なメニューが揃います。忘年会や仲間内の食事会に、谷町6丁目で訪れたい大阪らしいお店です。
