森のレストラン「赤ずきん」のチキン南蛮

「チキン南蛮」をはじめ、多数の洋食メニューがあります。
「チキン南蛮」では、マヨネーズから手作りにこだわった自家製タルタルソースと特性南蛮タレが、若鶏のもも肉のうまみを引き立てます。
ただ「チキン南蛮」を楽しみにしていた私にとって、チキンの量が少なかったのが残念な気もします。

“いりこ”などの魚をミキサーしたザラっとした食感が苦手な人もいると思いますが、暖かい白ご飯にかけて、「ぶっかけご飯」として食べます。