鳥取県鳥取市の賀露（かろ）港にある「山田屋（やまだや）」は、江戸時代から続く老舗の海鮮食堂で、新鮮なイカ料理を楽しめる名店です。賀露港は山陰屈指の漁港として知られ、活きの良いイカが水揚げされることで有名。山田屋の看板「イカ丼」は、生イカと照り焼きにしたゲソ、ゴロ（ワタ）の旨みが一杯に詰まった鳥取グルメの代表格です。本記事では、鳥取・賀露港の老舗で味わうイカ丼の名店「山田屋」の魅力をご紹介します。
店内の雰囲気と特徴
「山田屋」は鳥取の賀露港にある江戸時代創業の歴史ある海鮮食堂で、ガイドブックにも掲載される観光客に人気の老舗です。看板メニューの「イカ丼」は、上層に新鮮な生イカ、中層にはゴロ（イカのワタ）で絡めた照り焼きのゲソを乗せた贅沢な一杯。プリプリの食感とゴロの濃厚な旨みが融合し、鳥取・賀露港ならではの新鮮な味わいを堪能できます。ご飯のボリュームもたっぷりで食べ応え満点。鳥取砂丘観光や山陰の海鮮グルメ巡りにぴったりの名店です。
昼食は、鳥取・賀露(かろ)港の山田屋へ行きました。
山田屋の店舗外観
江戸時代からの老舗店とガイドブックに掲載されてたため、気になって行くことに…。 「老舗」って言葉に、日本人は弱いですよね（笑）。
生イカが上層にあり、中層には、ゴロ(ワタ)で絡めて照り焼きにしたゲソ。 ご飯のボリューム多めなので、女性には、量が多いかもしれませんので要注意ですねー
山田屋のイカ丼
焼きガニもありますよー
焼きカニ（山田屋）
山田屋のカニ
店舗情報・アクセス
店名：山田屋（やまだや）
ジャンル：海鮮丼／海鮮料理／イカ料理
エリア：鳥取県鳥取市賀露港
代表メニュー：イカ丼
江戸時代から続く老舗で、鳥取砂丘観光と一緒に立ち寄りたい一軒です。
まとめ
鳥取・賀露港で新鮮なイカ料理を堪能するなら老舗「山田屋」のイカ丼は外せない一品。生イカ・ゴロ・ゲソの旨みが融合した一杯は、鳥取観光の食の思い出に残る逸品です。鳥取砂丘や山陰観光の際は、ぜひ立ち寄って本場のイカ丼を味わってみてください。
