Startup Weekend Tokyo Foodtech
＠サッポロホールディングス
2019-12-13（金）18:00 〜 2019-12-15（日）21:00
「Food」と「Technology」を組み合わせた「Foodtech」をテーマとした場を準備いたしました。
「食」に興味関心が高い、「食」の課題をテクノロジーで解決したい、というスタートアップウイークエンドの３日間イベントに参加しました。
Foodtechの領域
・作物の生育を管理するセンサー
・収穫時期の盗難を防止するロボット
・食材の流通を円滑にする流通サービス
・ロボットが料理を提供する無人レストラン
・飲食店の顧客管理システム
・今までにない新しい宅配サービス
・お酒の醸造・熟成を効率化する製品
・培養肉や代替肉を用いた次世代食品
・栄養素を網羅した健康食品
等々、「Food」に関わるものであればどんなアイデアでも大歓迎です！
