福岡の厳選食材でつくる名物『とりまぶし』

１階のカウンターだと、目の前で職人さんが焼いてる姿がよくみれます。

「とりまぶし御膳」の食べ方ですが、
１）そのまま食べる
２）薬味で食べる
３）温玉のせて食べる
４）スープで食べる

水炊きは、九州の銘柄鶏である「博多華味鳥」を用いています。スープに野菜やお肉のエキスが溶け出して美味しいです。
塩味は控えめですかねー。