博多の老舗寿司『やま中・本店　鮨と日本料理』

寿司「やま中」といえば博多の有名店ですね。
コロナ禍明けの最近では、韓国人、中国人からの来店も多いみたいです。

お祝い時に行こうと思っていたら１年半行くタイミングを失ってましたが、最近、バーで知り合った韓国人がこの店の寿司が食べたくて訪日したと聞いてから気になってました。
ランチ「特上にぎり寿司(6000円）にしました。

大将をはじめ職人さんがカウンターの目の前で握ってくれます。寿司屋を博多駅前で開業してから51年。この薬院に店をかまえて20年だそうです。