★旬の魚を受かったアラ炊きスープ「麵屋　海神」

東京・新宿にある人気の魚介系ラーメン店「麺屋 海神（めんや かいじん）」をご紹介します。毎日仕入れる新鮮な魚のアラを一度炙ってから丁寧に炊き上げた、魚介の旨味が凝縮されたスープが看板メニュー。新宿で本格的な魚介ラーメンを楽しみたい方にぴったりのお店です。

店内の雰囲気と特徴

新宿に店を構える「麺屋 海神」は、職場の同僚から教わって訪れる人も多い、知る人ぞ知る人気ラーメン店。カウンター中心のコンパクトな店内のため、ランチタイムには行列ができる人気ぶりです。一杯一杯丁寧に作られるラーメンは、新宿のラーメン激戦区でも一目置かれる存在となっています。

料理

透き通った美しい色合いのスープは、魚介の出汁がしっかりと効いた上品な味わい。具材の魚介すり身とエビ入りつみれ、軟骨入りつくねは、噛むほどに旨味が広がる絶品の自家製サイドメニューです。

店舗情報・アクセス

店舗：麺屋 海神（めんや かいじん）新宿店 住所：東京都新宿区 ジャンル：ラーメン／魚介系／塩ラーメン アクセス：JR新宿駅から徒歩圏内

まとめ

東京・新宿で旬の魚を使った本格魚介ラーメンを楽しみたいなら、「麺屋 海神」がおすすめ。透き通った美しいスープと丁寧な仕事の見える一杯は、ラーメン好きならぜひ一度味わっていただきたい逸品です。新宿エリアでこだわりラーメンをお探しの方に、自信を持っておすすめします。