栃木県宇都宮市の宇都宮駅前にある「餃天堂（ぎょうてんどう）」は、米粉を練り込んだもちっとした皮が特徴の「もちっと餃子」で全国的に有名な人気店です。一般的な薄皮の餃子とは一線を画す、ふっくら丸みのあるフォルムと、口の中で広がる肉汁が魅力で、宇都宮餃子の中でも独自のポジションを確立しています。本記事では、宇都宮餃子巡りで必ず立ち寄りたい個性派の名店「餃天堂」の魅力と特徴をご紹介します。
店内の雰囲気と特徴
「餃天堂」は宇都宮駅前にある行列のできる人気店です。看板メニューの「もちっと餃子」は、米粉を練り込んだ皮が特徴で、まるで小さな饅頭のようなふっくらとした丸いフォルム。一口かじると、もちもちの皮の中からジューシーな肉汁があふれ出し、他の宇都宮餃子店とはひと味違った食感が楽しめます。店側から推奨される食べ方はマヨネーズと七味を合わせるスタイル。さらに「究極の豚まん」も人気商品で、肉汁たっぷりのジューシーな味わいで早々に売り切れることもあるほど。リピーターを生み出す個性的な餃子店です。
もちっと餃子
宇都宮駅前に行列のできる店ですねー
一般の餃子より、やや饅頭に近い食感。 丸みのあるフォルムは、通常の餃子とは異なりますよね。 肉汁を閉じ込めている感じ。
食感は、品名どおり、モチモチした感じ…。 これは、米粉が練りこまれているタイプらしいです。
焼き餃子はマヨネーズと七味を店側から推奨されます。
焼き餃子
ホウレン草が練りこまれた水餃子
究極の豚まん
「究極の豚まん」は前日は売り切れだったので、日を改めて買いました。 肉汁たっぷりでジューシー！
究極の豚まん
店舗情報
店舗情報・アクセス
店名：餃天堂（ぎょうてんどう）
ジャンル：餃子／中華料理
エリア：栃木県宇都宮市（宇都宮駅前）
主なメニュー：もちっと餃子／究極の豚まん
宇都宮駅から徒歩すぐの好立地で、行列覚悟の人気店です。
まとめ
宇都宮餃子の街でひと味違う餃子を楽しむなら「餃天堂」は外せない一軒。米粉入りのもちもち皮と肉汁あふれる餡、マヨネーズ＋七味という意外な組み合わせは一度食べると忘れられません。宇都宮観光や駅前での食事に、ぜひ「もちっと餃子」を堪能してみてください。
