前談
前談、2009年にも記事「焼鳥「八兵衛」の接客サービスに感動 in2009」を記載
TFきりん
過去に感動した八兵衛さんの接客ですが、外国人スタッフも加わり、昔の雰囲気と少し変わってしまった印象でしたねぇ
ウマ〜イイっ！さん
「やきとりの八兵衛」さんは、「一串入魂」をモットーに海の幸、山の幸に恵まれた福岡県前原市に本店を構える1983年創業の焼き鳥店さんです。天神界隈や東京に支店も多く名の知れた焼鳥店ですね
料理紹介
ビール、お通し
ウマ〜イイっ！さん
久々の「八兵衛」は楽しみですねぇー
カウンター席に座ると、素材が鑑賞できますね
豚バラ
大好物のウインナー
ぼんじり
アスパラ
鶏もも（八兵衛）
鶏皮（八兵衛）
和牛さがり串（583円｜八兵衛）
試してほしいメニュー
ウマ〜イイっ！さん
女性と一緒に来た時は頼んだ方が良さそうですねぇー
えんどう豆（八兵衛）
絶品!!チーズ豆腐（583円｜八兵衛）
TFきりん
「絶品!!チーズ豆腐」は、見た目はお豆腐のようで、実は舌触りのなめらかなチーズです。ほのかな甘みと塩味のバランスが良く、ワインのお供としても絶妙の逸品らしいですねー
過去のTV放送で「絶品!!チーズ豆腐」のレシピも公表されていたようですね
<材料>
・クリームチーズ 200g
・プロセスチーズ(カットタイプ) 4枚
・砂糖 20g
・塩 小1/2
・生クリーム 200cc
・牛乳 200cc
・板ゼラチン 7g
<ソース>
メープルシロップ：はちみつ＝2：1
・ゼラチン以外の材料をすべて合わせて火にかけて、よく溶かす。
・沸騰したら、ゼラチンを入れて裏ごし。
・型に入れて、冷ましたら完成です。
あとは、適当な大きさにカットして、作っておいたソースをお好みで….。
飯（鶏スープ雑炊）（638円｜八兵衛）
食後のパイナップル
名物ごまぷりん（396円）
店舗の外観
八兵衛の店舗概観
